Hacha para carnicero, 15 cm

El precio original era: $5,669.00.El precio actual es: $4,251.75.

( Reseñas )

3 disponibles

DESCRIPCIÓN

Esta hacha de 15 cm cuenta con una hoja rectangular para desmenuzar grandes cortes de carne y cortar hueso. Los cuchillos Four Star están fabricados con acero de fórmula especial patentado, perfeccionado durante casi 300 años. Combinado con la técnica de endurecimiento por hielo característica de ZWILLING, estas hojas FRIODUR son más duras, afiladas, no se manchan ni se astillan, y conservan su filo durante más tiempo. Forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero, los cuchillos SIGMAFORGE tienen una hoja excepcionalmente robusta, equilibrada y flexible.

Características generales

Hechos de acero inoxidable con alto contenido de carbono de fórmula especial
SIGMAFORGE – Cuchillo forjado de una sola pieza.
La hoja FRIODUR, endurecida por hielo, se mantiene afilada durante más tiempo
Hoja afilada con precisión y filo controlado por láser para un afilado superior
Mango ergonómico de polipropileno
Dureza Rockwell 57 = excelente retención del filo
Apto para lavavajillas; se recomienda lavar a mano
Hecho en Alemania.

DETALLES DEL PRODUCTO

Ficha Técnica

No. de artículo: 31095-150

CARACTERÍSTICAS

Material:                                 Acero de fórmula especial
Tipo de mango :                    Espiga oculta
Tipo de acabado:                   Filo Fino
Método de fabricación:         Forjado
Color del mango:                   Negro mate
Dureza (HRC):                        55-58 HRC

DIMENSIONES

Peso neto:                      3.4 kg
Largo del producto:    28.00 cm
Ancho del producto:    2.40 cm
Altura del producto:           7.50 cm
Largo de la hoja:          15.00 cm
Largo del mango:                 13.50 cm
Ancho del mango:           2.40 cm