Cuchillo cebollero 20 cm

El cuchillo cebollero de la serie FOUR STAR es un utensilio para múltiples tareas de la cocina. Es idóneo para preparar recetas de pescado, carne, aves o verduras y corta con facilidad cualquiera de sus ingredientes. La hoja de 20cm es especialmente adecuada para alimentos de mayor tamaño: cortar grandes piezas de carne o trocear verduras más grandes. La hoja es ancha y robusta con la rigidez necesaria para transformar de forma eficiente la presión ejercida en fuerza de corte. Un acero desarrollado especialmente, fuerte y resistente a la corrosión, es su característica más destacada. El acabado mediante un proceso de endurecimiento al frío mejora el material para conseguir propiedades de corte excelentes. Gracias a ello, trocear alimentos con el cuchillo cebollero ZWILLING es sencillo. El mango presenta un diseño ergonómico para que se ajuste cómodamente a la mano y facilite incluso las tareas más difíciles. La transición continua del mango al cabezal mejora también la manipulación. La empuñadura, de material sintético duro, es atractiva y duradera y garantiza muchos años de uso. Emplee el cuchillo cebollero ZWILLING para llevar a cabo sus creaciones culinarias.

• Made in Germany
• Hecho de acero inoxidable de alto carbono de fórmula especial
• Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
• Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
• La hoja afilada con precisión y el filo controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal y durabilidad
• Mango ergonómico de polipropileno permanentemente unido a la espiga para una precisión perfecta y sin huecos
• Dureza 57 Rockwell = excelente retención del filo de corte
• Ángulo del filo de 15 grados en ambos lados de la hoja